ZACCAGNINI - TRALCETTO “BIANCO DI CICCIO” ABRUZZO BIANCO DOC 

Estilo: vino blanco seco, ligero, fresco y versatil

Nombre: TRALCETTO - "Bianco di Ciccio" (“el blanco de don Paco”, fundador de la bodega, que cuando al final de la primera guerra mundial regreso de Russia caminando, y cargando encima un compañero herido, llegando a la casa pidió por primera cosa una copa de su vino blanco)

Cosecha: 2017

Región: Catignano (Pescara) - Abruzzo (Italia centro este)

Denominación: Abruzzo Bianco DOC

Variedad: 40% Trebbiano d’Abruzzo, 40% Pecorino, 20% Chardonnay

Alcohol: 11,5%

Terruño: suelo de media textura, ubicado en el municipio de Catignano, con exposición hacia el este. Forma de cultivo a tendones. Viñedos de propiedad, con viñas de 20 años de edad aproximadamente y una producción de 12 ton/ha

Elaboración: vendimia manual de las variedades por separado, prensadura suave neumática bajo vacío, crío-maceración pre-fermentativa de 72 horas y fermentación a baja temperatura (16-18°C) Ensamblaje del vino en acero. Crianza en botellas de tres a cinco meses antes de la venta

Producción: 350,000 botellas

Enólogo: Concezio Marulli

Notas de cata:

Vista: amarillo pálido, con reflejos herbáceos

Nariz: bouquet delicado, perfumes fragantes, aromáticos y muy placentero

Boca: fino y elegante, muy fresco y muy equilibrado

Temperatura de servicio: 10-12°C

Capacidad de añejamiento: 2-3 años

Rating: 85 Wine Enthusiast, Medalla de Bronze en Decanter World Wine Awards 2015 - Top 100 bodegas italianas Wine Spectator 2012