VERTICAL - BRUNELLO DI MONTALCINO RISERVA STORICA DOCG - 3 BOTELLAS 1978-1979-1980 CANTIDAD LIMITADA

$ 27,720.00

ARGIANO - VERTICAL DE BRUNELLO DI MONTALCINO RISERVA STORICA

Estilo: vino tinto gran reserva, potente etéreo y de gran personalidad

Nombre: Brunello di Montalcino

Cosecha: Vertical 1978-1979-1980

Región: Montalcino (Siena) - Toscana (Italia centro oeste)

Denominación: Brunello di Montalcino Riserva DOCG

Variedad: Sangiovese

Alcohol: 13%

Terruño: suelo arcilloso y calizo, ubicado  en el municipio de Montalcino, en la localidad  de Sant’Angelo a una altitud de 300 msnm.

Elaboración: vendimia manual a finales de octubre, prensado y fermentación con levadura autóctonas en depósitos de concreto con maceración (includa las partes verdes del racimo) por más de 30 días. Fermentación maloláctica y crianza de 36 meses en barriles de roble de Eslovenia de 30-50 Hl. El vino solía descansar por lo menos otros 7-10 años antes de la venta. Estas cosechas fueron restauradas en el 2001. Se abrieron las botellas, se eliminaron las pocas que no se encontraban en excelentes condiciones y se volvieron a embotellar.

Producción: restauradas en el 2001 las últimas 350 botellas por cosecha

 

Notas de cata:

Vista: color rubí con reflejos granate muy marcados

Nariz: etéreo y sublime, largo y misterioso, logran aun despues de mas de 3 decadas, expresar notas frutales acompañadas da un abanico praticamente ilimitados de aromas.

Boca:  vinos de grandísimo carácter, largos y profundos, misteriosos y envolventes, con todo el carisma y la madurez de más de 30 años de vida. Logran tener aun una vivacidad sorprendente. Algo único por denominación y cosecha

Temperatura de servicio: 20°C previa decantacion

Capacidad de añejamiento: estamos en frente de vinos que aun tienen varios años adelante

 

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