VERTICAL - SUOLO IGT - 3 BOTELLAS 2006-2007-2009 CANTIDAD LIMITADA

$ 13,860.00

ARGIANO - VERTICAL SUOLO IGT

Estilo: vino tinto potente, elegante y refinado, de larga guarda (Super Tuscan)

Nombre: Suolo (homenaje al “suelo”)

Cosecha: Vertical 2006-2007-2009

Región: Montalcino (Siena) - Toscana (Italia centro oeste)

Denominación: Rosso Toscana IGT

Variedad: Sangiovese

Alcohol: 14,5%-15,5%

Terruño: suelo arcilloso y calizo, ubicado en el municipio de Montalcino, en la localidad de Sant’Angelo, a una altura de 300 msnm. Viñas de 22 y 45 años de edad.

Elaboración: vendimia manual a mediados de octubre, parcial maceración cuticular pre-fermentativa, prensadura neumática y fermentación controlada en acero a 28°C con maceración de 21 días aproximadamente. Fermentación maloláctica en madera, crianza de 16 meses en roble francés y seis meses en botella.

Producción: 3,000 botellas y 60 magnum.

Enólogo: Hans Vinding Diers

 

Notas de cata: 

Vista: color rubí muy intenso y profundo.

Nariz: complejo y típico, notas de fruta roja, especias y balsámicos.

Boca: de buena estructura, redondo y aterciopelado, bien balanceado, misterioso y obscuro, con notas de roble finamente integradas. El retrogusto es largo con notas balsámicas y terrosas, de fruta roja, flores, especies, regaliz, humo muy bien delineados en una expresión de Sangiovese pura y vibrante que explota en el paladar.

Temperatura de servicio: 18°C previa decantacion

Capacidad de añejamiento: 15-18 años

Rating: ’06 92 Wine Spectator - ’07 89 Wine Spectator - ’09 95 James Suckling

 

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