SAN CLEMENTE - MONTEPULCIANO D’ABRUZZO DOC RISERVA “TERRE DI CASAURIA”
$ 1,480.00
ZACCAGNINI - “SAN CLEMENTE” MONTEPULCIANO D’ABRUZZO RISERVA DOC
Estilo: vino tinto reserva, robusto y potente, elegante y seductor
Nombre: SAN CLEMENTE
Cosecha: 2011
Región: Tocco Casauria (Pescara) - Abruzzo (Italia centro este)
Denominación: Montepulciano d’Abruzzo DOC riserva “Terre di Casauria”
Variedad: Montepulciano
Alcohol: 14,5%
Terruño: suelo arcilloso y calcáreo, a 250 msnm con exposición hacia el sur. Viñedos de cinco hectáreas de propiedad, con viñas de 40 años de edad aproximadamente y rendimiento de seis ton/ha
Elaboración: vendimia manual a inicios de octubre, prensadura neumática y fermentación controlada en madera a 28°C con maceración de 35-40 días aproximadamente. Fermentación maloláctica en madera. Crianza de 24 meses en barricas nuevas de roble francés, 9 meses minimo en botella antes la venta
Producción: 25,000 botellas de 750 ml y 250 magnum de varios formatos
Enólogo: Concezio Marulli
Notas de cata:
Vista: color rubí intenso , profundo y brillante
Nariz: largo y complejo, con nota de regaliz, fruta negra, roja y especias
Boca: lleno y de cuerpo, el componente de tanino perfectamente mezclado con la complejidad típica de esta uva. Es un vino que sorprende por su unicidad
Temperatura de servicio: 18°C previa decantación
Capacidad de añejamiento: 10-15 años
Rating: 3 bicchieri Gambero Rosso - 5 grappoli Veronelli - Top 100 bodegas italianas Wine Spectator 2012
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